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供應什麼、何時供應

晚餐、水果白蘭地與葡萄酒

三道菜套餐的實際內容、隨餐附上的飲品,以及飲食需求的安排方式。

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三款菜單

菜單主菜
傳統風味鄉村風醬汁烤豬肉,或雞肉佐馬鈴薯
素食自製斯洛維尼亞麵餃,內餡為蔬菜
純素斯洛維尼亞風燉飯佐時令蔬菜

餐前迎賓小酌

晚餐開始前,賓客會先享用手工水果白蘭地與果乾——這是迎賓儀式,而非正式三道菜的一部分;當民謠樂團在門口迎接賓客到來時,這杯酒便會斟上。若您不想飲酒,我們也提供無酒精的替代飲品。

三道菜,一套共享的架構

無論是傳統、蛋奶素或純素菜單,每一種版本都遵循相同的架構:附手工麵包的開胃菜、主菜、佐蕎麥粒的綜合沙拉,以及傳統甜點。各版本之間更動的是主菜本身,而非整套餐點的節奏。

傳統主菜

標準菜單的主菜是佐鄉村風醬汁的烤豬肉,或雞肉佐馬鈴薯——這是家常而豐盛的一盤,而非精緻餐飲的擺盤,與當晚「村莊共桌」的氛圍相得益彰。

蛋奶素與純素版本

蛋奶素主菜換成斯洛維尼亞手工麵餃,內餡為蔬菜;純素版本則是佐時令蔬菜的斯洛維尼亞風燉飯。兩者都須在訂位時一併選擇,因為廚房無法在當晚臨時更換。

葡萄酒,以及替代選項

晚餐附上一杯當地紅酒或白酒;若賓客不想飲酒,也可選擇無酒精飲品。

其他飲食需求

除蛋奶素與純素選項外,只要事先告知,無麩質、無乳糖及類似飲食需求皆可免費配合。清真、猶太潔食及其他特殊菜單亦可另行安排,需酌收額外費用——建議及早提出,而非當晚才臨時指望能夠處理。

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